El primer paso que hace Rufina, para que sus productos sean de la máxima calidad, es limpiar el barro de todas las impurezas que pueda traer cuando lo recogen.

Una vez el barro esta limpio, Rufina le agrega agua y empieza a tornear las que serán sus piezas, en un torno manual de pie.

Cuando la pieza esta torneada, y algo seca , lista para meter en el horno, la pule todos los detalles, que harán de ella una pieza única y de gran calidad.

Después de dejar enfriar las piezas, cuando salen del horno, muchas de las adquieren un brillo muy característico del barro negro, esto lo hacen bruñendo a mano la superficie con una piedra.